为深耕刺梨产业研究、挖掘民族文化底蕴、赋能地方特色产业经济发展，2025年11月11日，贵州大学医学院党委委员、副院长曹颖率领“‘刺’‘脂’以恒 ‘梨’所当‘燃’”刺梨创新研究团队一行7人深入贵州省龙里县洗马镇，以座谈交流、入户访谈、田间走访等形式，开展刺梨功效及少数民族文化的调研工作。
贵州大学医学院刺梨创新研究团队与龙里县洗马镇政府工作人员合影留念
“入口酸甜爽口，咽下去后喉咙润润的。我老伴以前肠胃不好，坚持喝了大半年刺梨汁，现在肠胃舒服多了！”在与龙里县洗马镇农业农村综合服务中心干部徐主任的交谈中，她热情地向调研团队分享饮用刺梨汁后的亲身感受。调研发现，龙里县洗马镇刺梨规模化种植已有近十年，当地群众大多有长期饮用刺梨汁的习惯。据长期饮用者反馈，刺梨汁对缓解肠胃不适、美容养颜、降尿酸、降血脂等有帮助。据悉，刺梨汁的维生素C含量约为柠檬的50倍，富含黄酮、SOD酶等天然抗氧化物质，对身体好处颇多。
龙里县洗马镇政府党委委员、副镇长陈仕文（后排左一）向调研团队介绍情况
在调研期间，龙里县洗马镇党委委员、副镇长陈仕文热情地向调研团队介绍了龙里县刺梨产业基本情况，以及洗马镇的刺梨产业发展历史、产业现状及少数民族情况等。他认为，制约当地刺梨产业发展的因素主要有3个：一是刺梨汁的保健功能或药用功能还未得到充分挖掘与认证，导致消费者对产品价值的认知不足；二是刺梨汁的口感较为独特，一些消费者难以接受；三是产品仍停留在初加工阶段，深加工不足，产业链不长，盈利空间有限。他在了解贵州大学刺梨研究专班工作情况以后，对相关研究成果表示强烈的期待，并对此次调研工作给予了极大的协调支持。在座谈过程中，双方还对下一步开展深入调查研究及研究试点、志愿者招募等工作进行了沟通交流。
调研团队对洗马镇居民开展随机访谈
“好花生在刺梨尖，哪朵向阳哪朵红……”在洗马镇“最美布依村寨”金溪村里，教龄四十年的布依族教师罗啓刚即兴唱起了经典民歌《好花红》。调研期间，调研团队还就少数民族文化与刺梨产业融合的情况，深入布依族村寨，开展了入户调查，对村干部、刺梨种植大户、刺梨加工坊和企业、布依族村民等开展了问卷调查和实地访谈。
调研团队深入布依族村寨开展访谈
据悉，自今年3月份以来，贵州大学医学院刺梨创新研究团队在贵州大学刺梨研究专班的领导下，就刺梨对代谢类慢特病的功效开展了系统的研究，除在细胞实验和动物实验中开展刺梨功效及分子机制研究外，还将通过追踪特定人群、招募志愿者进行人群功效验证等，明确刺梨对包括高血压、高血脂、高尿酸血症、幽门螺旋杆菌感染、前列腺增生等常见病、慢性病的治疗功效。
开展此次调研，既是高校学术资源下沉乡村一线的生动实践，也是民族文化赋能乡村产业的有益探索。它让深藏山间的刺梨文化逐步走进公众视野，更在高校科研与地方发展之间架起桥梁，为乡村振兴进程中产业发展与文化传承的深度融合，写下了浓墨重彩的一笔。
图片：牛 成 侯乐华
文字：熊 玉 方云璐
一审一校：张 蕾
二审二校：曹 颖
三审三校：张 轶
